Auf den meisten verpackten Lebensmitteln findet der Verbraucher ein Mindesthaltbarkeitsdatum (kurz MHD). Dieses MHD kann, je nachdem um welches Lebensmittel es sich handelt, stark variieren. So haben beispielsweise Joghurt oder Sahne meist...

Über ein Jahr befanden sich zwölf Flaschen Bordeaux an Bord der Raumstation ISS. Nicht etwa, um den Astronauten feuchtfröhliche Stunden zu bescheren. Die edlen Tropfen hatten durchaus eine ernste Mission: Forscher wollten mit dem Projekt...

Die Lagerung von Wein ist ein komplexes Themenfeld, bei dem man nie auszulernen scheint. Wer hätte zum Beispiel gedacht, dass ein Winzer seine Weinfässer im Bodensee versenkt, statt sie im Weinkeller zu lagern? Was es mit der Methode auf sich...

Während der Coronakrise gab es schon einige überraschende Schlagzeilen. Doch dass Winzer ihren Wein vernichten und zu Desinfektionsmittel verarbeiten müssen – das klingt für viele wirklich unglaublich. Was steckt dahinter und wie sinnvoll...