Der Fantini Primitivo entsteht in Apulien. Bei der Weinproduktion legt man großen Wert auf Sorgfalt und Präzision. Die Trauben werden sanft gepresst, um ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Die Gärung findet in modernen Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, um die besten Eigenschaften der Trauben zu erhalten. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, um seine Textur und Geschmackskomplexität zu verfeinern.
Der Fantini Primitivo zeichnet sich durch seine tiefe, rote Farbe und ein intensives Aroma aus, das von roten Fruchtnoten geprägt ist. Im Geschmack ist er vollmundig und weich dank gut eingebundener Tannine, die eine harmonische Struktur schaffen. Diese Eigenschaften verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und Eleganz.
