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Mehr zum Thema »Winzer«

Weintrauben

Vom Berg in den Keller: Höhen und Tiefen der Weinherstellung

Zufrieden sein wandelt Wasser in Wein. Wenn es doch nur so einfach wäre. Tatsächlich ist der Weg zum fertigen Wein lang und mühselig. Damit sie ihr vorbestimmtes Ziel erreichen, müssen die Trauben so einige Höhen und Tiefen...
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Weintrauben

Schluss mit den Vorurteilen: Warum Cuvées besser sind als ihr Ruf

Bestimmt haben Sie schon mal eine Cuvée getrunken – also einen Verschnitt aus mehreren verschiedenen Rebsorten. Vielleicht haben Sie einen solchen Wein sogar genossen, ohne es zu wissen. Denn was viele nicht glauben: Einige der bekanntesten und...
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Frau und Mann begutachten Wein in einem Glas bei einer Weinprobe

Das Jahr als Winzer/in: Was passiert wann auf dem Weinberg und im Keller?

Was genau macht eigentlich ein Winzer oder eine Winzerin? Anders als viele Menschen glauben, gibt es auf dem Weinberg und im Weinkeller das ganze Jahr über viel zu tun. Vom Rebschnitt und der Reberziehung über Reparaturarbeiten und Marketing bis...
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Zwei Winzer mit einem Tablet im Weinberg

Pfälzer Winzer erwirtschaften die größten Gewinne

Natürlich stehen für die meisten Winzer die Qualitäten ihrer Weine im Mittelpunkt der täglichen Arbeit. Doch jahrgangsbedingte Schwankungen im Ertrag wirken sich natürlich auch auf die finanziellen Gewinne eines Winzers aus. Naturkatastrophen...
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Geldschein

Wie entsteht der Preis einer Flasche Wein?

Weinflaschen gibt es in allen möglichen Preiskategorien zu kaufen. Im Supermarkt oder Discounter erhält man sehr günstige Weine schon für um die 2 Euro. Hochwertigere Tropfen kosten deutlich mehr. Aber wie setzt sich eigentlich der...
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Verschmutzte Weinflaschen in einem Weinkeller

Winzern helfen: Flutkatastrophe an der Ahr

Im Ahrtal befindet sich das viertkleinste Weinanbaugebiet Deutschlands. Auf ca. 560 Hektar werden hier vor allem Rotweine angebaut. Insgesamt liefert die Ahr ungefähr 50.000 Hektoliter Wein im Jahr. Normalerweise. Denn die Flutkatastrophe im...
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Wespe an Weintrauben

Insektenschutzgesetz beschlossen: Winzer und Bauern schlagen Alarm

Die deutsche Bundesregierung hat das neue Insektenschutzgesetz auf den Weg gebracht. Trotz großer Diskussionen und vehementer Kritik. Landwirte protestieren gegen den Beschluss, denn sie fürchten hohe wirtschaftliche Einbußen. Auch viele Winzer...
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Weinreben im Winter

Eisheilige 2020: Frostschäden machen es Winzern schwer

Im Mai 2020 kamen zuletzt die sogenannten Eisheiligen nach Deutschland und machten Winzern und Landwirten das Leben schwer. Denn sie brachten Frost über Felder und Weinberge und ließen teilweise erhebliche Schäden zurück. Nun will Bayern Geld...
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Rotweinflasche und Rotweinglas

Reform des Weinrechts: Neue Perspektiven für deutsche Weine

Die Bundesregierung hat eine Reform des Weingesetzes beschlossen. Ziel des neuen Weinrechts ist eine leichtere Orientierung für Verbraucher und eine Verbesserung des Absatzes deutscher Weine. Besonders Qualitätsweine sind von der Reform...
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Hammer und Waage

Biowein-Betrug: Rheinhessiche Winzer vor Gericht

Zwei Deutsche Winzer aus Rheinhessen stehen wegen Betrugs vor Gericht. Medienberichten zufolge müssen sie sich für Verstöße gegen das Weinstrafrecht verantworten. Am Landesgericht in Bad Kreuznach findet die Verhandlung statt. Die beiden...
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Weinreben auf einem Weinberg

Wie die Reblaus-Katastrophe die ganze Weinwelt veränderte

Für viele Weinliebhaber sind europäische Weine das Maß aller Dinge. Weine aus der Neuen Welt sind kaum bekannt oder werden kritisch beäugt. Doch hätten Sie gedacht, dass die europäische Weinkultur, die wir heute kennen, auf...
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Weinreben auf einem Weinberg

Jahrhundertealte Rebsorte in Österreich wiederentdeckt

Im Burgenland in Österreich wurde eine jahrhundertealte Rebsorte wiederentdeckt, die in der Landeshauptstadt Eisenstadt einmal heimisch gewesen sein soll. 8 Jahre Forschung waren nötig, um die lang vergessene Rebsorte wieder auszupflanzen. Vor...
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Landschaft am See

Weinlagerung im Bodensee: Winzer holt erstes Fass an die Oberfläche

Die Lagerung von Wein ist ein komplexes Themenfeld, bei dem man nie auszulernen scheint. Wer hätte zum Beispiel gedacht, dass ein Winzer seine Weinfässer im Bodensee versenkt, statt sie im Weinkeller zu lagern? Was es mit der Methode auf sich...
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Weinflaschen

Weinfälschung: Fake-Wein aus Köln für 300.000 Euro verkauft

Immer wieder sorgen Weinfälschungen für Aufsehen. Am bekanntesten ist wohl der Fall Rudy Kurniawan von 2012. Jetzt macht auch eine deutsche Weinhändlerin Negativ-Schlagzeilen. Aus Köln gelangte Wein im Wert von fast 300.000 Euro nach Singapur...
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Weinberge an der Mosel

Was ist eigentlich die Lage im Weinbau?

Bestimmt haben Sie im Zusammenhang mit einem köstlichen Wein schon mal etwas von seiner Lage gehört. Doch wissen Sie auch, was genau sich dahinter verbirgt? Die Lage hat irgendetwas mit dem Anbau von Wein zu tun, so viel steht fest. Auf den...
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Weinfässer

Desinfektionsmittel als letzte Lösung: Winzer müssen Wein vernichten

Während der Coronakrise gab es schon einige überraschende Schlagzeilen. Doch dass Winzer ihren Wein vernichten und zu Desinfektionsmittel verarbeiten müssen – das klingt für viele wirklich unglaublich. Was steckt dahinter und wie sinnvoll...
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Weinreben im Winter

Eiswein 2019: Jahrgang ist „absolute Rarität“

Eiswein ist eine Rarität, der Weinliebhaber Jahr für Jahr entgegenfiebern. Die Herstellung ist aufwendig und riskant, der Preis deshalb hoch. Und der Genuss noch höher. Doch die globale Erwärmung macht es Winzern schwer – 2019 wäre um ein...
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Rotwein

Wein in der Coronakrise: Welche Auswirkungen gibt es?

Die Coronakrise macht auch vor Winzern, Lieferanten und Weinliebhabern nicht Halt. Wie in fast allen Bereichen des alltäglichen Lebens sind die Auswirkungen der Pandemie hier zu spüren. Doch wie geht es mit dem Weinbau in der Krise weiter? Und...
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